– Beskrivelse
Forrygende og karakterfast Sauvignon Blanc
Vi mødes af en spændstig og nærmest overvældende duft af hyld, lime og andre eksotiske frugter. Den har en frisk, tør til halvtør smag som stemmer overens med de indtryk, vi fik fra frugtduften. Hvis man skal sammenligne den med noget kendt, er det nok de berømte Sauvignon Blancs fra New Zealand, som den minder mest om. Perfekt til velkomst, salater, og alt hvad der er røget fra laks til pølser. Druerne er håndhøstede.
Læs mere om vinhuset her.
Vinavisen.dk –
Delikat hvidvin med en liflig duft af hyld og citrus og en blød, let cremet smag med en lille sødme, der balancerer fint med syren. Lang eftersmg. En bulgarsk Sauvignon, der mageligt kan lægge arm med de new zealandske vine på samme drue.
– Vinavisen.dk
Søren Møller Sørensen –
Hyldeblomst , grapefrugt , fersken og lidt citrus…..
Lang fed eftersmag hvor fersken dominerer…!!
Vinavisen.dk –
Hvis man er til Sauvignon Blanc fra New Zealand, er man også til denne hvidvin. Den har de samme forførende og kraftige noter af kærlighedsfrugt, mango og papaya, som er typisk for de newzealandske vine på druen. Smagen er tilpas tør og nektar-agtig med en cremet fylde og en meget lang smag af frisk citrus med en fin krydret note. En absolut topvin til en fordelagtig tilbudspris. Nyd den, som den er, eller til laks og andre lidt fede fisk. Sauvignon Blanc er i øvrigt en forholdsvis ny drue i Bulgarien, hvor den kun har været dyrket i de sidste cirka 20 år.