2022 Starosel Muscat 13,8% – Halvtør, fed og med dessertdruens frugtsødme

Her oplever vi den klassiske dessertvins drue, Muscat, i en halvtør, kraftig hvidvinsudgave, men de karakteristiske egenskaber for denne drue, nemlig frugtsødme, fornægter sig ikke. Dette gør denne hvidvin usædvanligt cremet og frugtrig, og eftersmagen er laaang og fed. Man tænker straks sommereng, blomster og honningmelon. Og lige netop honningmelon med parmaskinke er et godt bud til at ledsage den. Ligeledes ost, supper og endda foie gras, ville klæde den. Er man til krydrede retter, vil man opleve at frugtsødmen fremhæver smagene her, så tøv ikke med at tage den til det asiatiske køkken.