– Beskrivelse
Skønne årgangsbobler fra Bulgarien
Den har en dejlig frugtnæse med et pift af ristet rugbrød. Den har en god ”mousse,” som franskmændene kalder det, når den nærmest vokser i mundhulen. Smagen er tør, frisk og fyldig med en lækker frugtsyre i eftersmagen, der gør den velegnet både som apéritìf og til fisk, skaldyr og lette retter. Denne årgang 2011 er gjort på de klassiske champagnedruer i forholdet 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay, og selve flaskegæringen/lagringen er på mindst 2 år.
Læs mere om vinhuset her.
Vinavisen.dk –
En dejlig mousserende vin på de klassiske champagnedruer Pinot Noir (80%) og Chardonnay. Den har en livlig og vedvarende mousse, duft af grønne druer og hvidt brød og en elegant, imødekommende og fyldig frugtsmag med friske citrusnoter. Vinen er perfekt som apéritif eller til alt godt fra havet. Prisen er yderst rimelig i forhold til kvaliteten.