Bulgarske vine – det gamle, glemte vinland
I 2002, efter at have foretaget grundige jordbundsundersøgelser, besluttede den italienske vin- og tekstilfabrikant, Edoardo Miroglio at etablere en seriøs vinproduktion omkring landsbyen Elenovo lige midt i Bulgarien lidt øst for byen Stora Zagora. På en bakketop – i det ellers flade landskab – byggede han et moderne og futuristisk slot ovenpå en imponerende vinkælder med en årlig kapacitet på over en million liter vin.
De lidt over 130 hektar vinmarker er beplantet med en lang række internationalkendte druetyper – samt de lokale. Udover at fremstille skønne hvid-, rosé- og rødvine har de også nogle mousserende vine, der godt kan tage kampen op mod den ægte vare. Da de samtidig er meget miljøbevidste har de naturligvis også deres egen serie med biologisk dyrkede vine.
CVR. 26234522