Bulgarske vine – det gamle, glemte vinland
På trods af at vinhuset blev etableret i 1998 med hele 1.200 hektar vinmarker og mange forskellige vine, har vi primært – foreløbig – valgt at satse på den mest autentiske, bulgarske rødvin, vi har kunnet finde, som er gjort på den ca. 1.200 år gamle bulgarske nationaldrue mavrud.
Siden 2010 er druerne blevet dyrket efter EU’s krav til økologisk vindyrkning – og efter den obligatoriske 3 års prøvetid har de siden 2013 kunne benævne alle deres vine som BIO-dyrkede.
Vinhuset findes midtvejs i Bulgarien lidt nede under midten ca. 3 km. efter byen Popovitsa.
CVR. 26234522