Beskrivelse
Den klassiske Cabernet Sauvignon i en bulgarsk udgave, men de klassiske træk for Cabernet Sauvignon fornægter sig ikke. Vi finder både solbær og andre mørke bær i duften, samt krydrede noter af bla. træ og et strejf af vanilje og mørk chokolade, som givetvis stammer fra de 18 måneders lagring på egetræ.
Tanninerne er bløde, men vinen har jo også allerede en del år på bagen, så den er klar til at nyde nu – alkohol%-en er høj (15%!), men oplevelsen er på ingen måde sprittet.
Alt i alt en herlig vin med krop og fylde og hår nok på brystet til at tage kampen op med kraftige kødretter, både grillede og krydrede, samt lagrede oste – den er dog venlig nok til, at man sagtens kan tage det sidste glas med i sofaen for at runde aftenen af.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.