– vinavisen.dk, uge 43, 2021Beskrivelse
En herlig let og behagelig rødvin (13,5%)
Carpe Diem er latin for ”grib dagen”, hvilket nemmest lader sig gøre ved at gribe en flaske af denne rødvin, som kommer fra både Karaliets og Debovets vinmarker, og er en kombination af de 4 druetyper; Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec og Syrah.
Vinen har en smuk, rubinrød farve, og duften er domineret af de to druer Cabernet Sauvignon og Merlot, som også er hoveddruerne til denne vin. Smagen er forholdsvis let og ukompliceret med kun lige en antydning af den forfriskende frugtsyre. Perfekt til det berømte glas i utide samt til pasta og andre lette retter.
Læs mere om vinhuset hér.
Vinavisen –
Carpe Diem er latin for ”grib dagen” – men man kan også roligt gribe en flaske af denne meget dejlige rødvin på Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec og Syrah. Førstnævnte drue træder i forgrunden med sin friske og intense solbærmost, mens de tre øvrige druer er vigtige medspillere til at skabe en velafbalanceret, koncentreret og fint krydret vin. De 115 kr. er bestemt helt ok – så køb vinen til tilbudsprisen.