– vinavisen.dk, uge 42, 2021Beskrivelse
En stærkt vanedannende, tør og frisk hvidvin (13%)
42/25 henviser til hhv. breddegrad og længdegrad for placeringen af Shipkata-vinhuset, hvorfra denne skønne hvidvin kommer fra. Den har en brillant, strågylden farve og en forholdsvis diskret duft af både solbær, citron og hyldeblomst.
Vinen er tør men uden ”skarpe hjørner” og med en god renlivet druesmag – afsluttende med en forfriskende let frugtsyre. Kort sagt er den en lækker allround og frisk hvidvin, som både kan bruges til velkomst, sushi samt fisk og skaldyr.
Læs mere om vinhuset hér.
Vinavisen –
Denne hvidvin er lavet på Sauvignon Blanc, men det er hverken den lette tørre franske udgave eller den oversøiske med al dens modne eksotiske frugt, der venter én i glasset. Det er en bulgarsk udgave – den er helt sin egen og rigtig dejlig. Vinen har en fint krydret duft af hyldeblomster og nyslået græs. Smagen er fyldig og tør med nektariner og fine krydrede noter, der holder ud i den lange eftersmag. En oplagt vin til kyllingeretter. Normalprisen er lige i overkanten mens tilbudsprisen er ok. Flasken har skruelåg.
Vinavisen (verificeret ejer) –
En elegant bulgarsk hvidvin med Sauvignon Blanc-druens eksotiske frugt i en dejlig frisk og crisp udgave. Smagen er saftig og med liflige citrusnoter, der holder længe i munden. Køb vinen til tilbudsprisen – den er hver en krone værd – og nyd den til lette fiskeretter. Flasken har skruelåg.