Tilbud

2018 Merlot Callisto BIO Katarzyna Estate – En organisk dyrket rødvin uden skarpe hjørner – typisk Merlot

DKK76,00

Mørk rødvinsfrugtbombe med masser af lækre nuancer at opdage i både duft og smag, der er lige at gå til, når vi som her har med Saint-Emiliondruen merlot at gøre.

De håndplukkede druer kommer fra foden af den østlige side af Rhodope-bjergkæden. De gennemgår et par grundige håndsorteringer, inden de bliver presset og udsat for ikke mindre end tre gæringer startende ved ca. 7 grader og gående op til knap 28 grader. 30% af vinen har fået en såkaldt malolaktisk gæring i otte måneder på franske egetræsfade – det er den gæring, der omdanner vinens naturlige æblesyre til den blidere mælkesyre.

Med andre ord; en smækforkælet BIO-vin.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): KA405 Kategorier: , Tags: , , , , ,

Beskrivelse

En organisk dyrket rødvin uden skarpe hjørner – typisk Merlot

Mørk rødvinsfrugtbombe med masser af lækre nuancer at opdage i både duft og smag, der er lige at gå til, når vi som her har med Saint-Emiliondruen merlot at gøre.

De håndplukkede druer kommer fra foden af den østlige side af Rhodope-bjergkæden. De gennemgår et par grundige håndsorteringer, inden de bliver presset og udsat for ikke mindre end tre gæringer startende ved ca. 7 grader og gående op til knap 28 grader. 30% af vinen har fået en såkaldt malolaktisk gæring i otte måneder på franske egetræsfade – det er den gæring, der omdanner vinens naturlige æblesyre til den blidere mælkesyre.

Med andre ord; en smækforkælet BIO-vin.

Læs mere om vinhuset her.

Yderligere information

Drue

Merlot

Årgang

2017

Vol.

14,5%

Volumen

75 cl.

Særlig god til

Lyst kød og fjerkræ, Ost, Tapas og pasta

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “2018 Merlot Callisto BIO Katarzyna Estate – En organisk dyrket rødvin uden skarpe hjørner – typisk Merlot”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *