Beskrivelse
En lokal topscorer fra en af vores indkøbsrejser
Mavrud-druen er den mest berømte af Bulgariens egne rødvinsdruer. Farven er lys kirsebærrød, og den har en herlig, påtrængende duft af de sent høstede druer samt andre frugter. Smagen er meget fyldig men på en forholdsvis blid måde, som gør den velegnet til næsten alle rødvinsretter og oste. Druens oprindelse er som et helt eventyr. Det går tilbage til årene 803 – 814 hvor Khan Krum regerede. Sagnet siger, at da en løve var sluppet ud af sit bur, blev den dræbt af en modig mand ved navn Mavrud, hvis moder havde lavet en vin, der havde givet ham modet. Khan Krum fik herefter plantet druen i Den Thrakiske Dal. Det kan da også være, at det var romere, der havde taget Mourvedre-druer med hjemmefra…
Uanset hvad, så fik den fuldt ud fortjent en guldmedalje i denne årgang i 2017 på Concours Mondiale de Bruxelles.
Læs mere om vinhuset her.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.